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《我們一家人 EP39》異國餐桌故鄉味.林歐莉亞|池雪麗|劉賽紅


來自烏克蘭的林歐莉亞,8年前與先生定居臺灣,她們家的餐桌一直都是烏克蘭口味的料理,烏俄戰爭爆發後林歐莉亞立刻與先生則在南部高雄發起「台灣烏克蘭隊」,向各界募集物資。大批物資在善心人士捐輸、企業贊助運費之下,送往烏克蘭。她還在高雄鹽埕區開了一家烏克蘭餐廳,希望更多人幫助烏克蘭對抗俄羅斯。 馬來西亞是多元種族國家每逢過年,馬來西亞華人過年時,家家戶戶都會「撈生」,邊撈邊講吉祥話,而且要越撈越高,以示步步高昇,相當熱鬧。而來自馬來西亞的池雪麗,選在三年前新冠肺炎疫情最嚴重的時候開店,因為店內沒辦法內用,餐廳差點關門大吉,不過危機就是轉機,在同鄉朋友互相扶持之下,她撐了過來,也感念大家在疫情期間沒辦法回家鄉,於是把家裡的團圓飯菜在臺灣復刻,邀請大家一塊來過年。 中國人過年,早在年前一個月就會開始準備豐盛的料理,來自湖南的劉賽紅因為思念家鄉味,遵循古法試著少量製作湖南臘肉。後來他還和鄰居老奶奶學做手工煙燻素雞,留住傳統的好味道。 民視新聞網 Formosa TV News network https://www.youtube.com/@FTV_News/featured 民視直播 FTVN Live 53 https://www.youtube.com/@FTVLive 民視讚夯 Formosa TV Thumbs Up https://www.youtube.com/@FTV_Forum