來自中國的雷細英。她和丈夫接手了家族位在雲林口湖的水產養殖事業，從養殖烏魚轉而投入蛤蜊、白蝦、虱目魚等海鮮。為了讓家裡的養殖事業和時代接軌，她還接手親戚的冰店，除了賣冰，也把自家的水產，用水煮的方式，讓到訪的遊客品嘗到食物最新鮮的味道。雖然每天忙到很累，她也很享受這樣的生活，因為可以看到自己的努力，讓客人吃到最新鮮的水產。臺東地區是釋迦的主要栽種區域，有超過八成的釋迦都是產自臺東。臺東地區是釋迦的主要栽種區域，有超過八成的釋迦都是產自臺東，來自中國福建的連薇，過去曾是名漢劇武旦，和先生相親結婚後卻成為種釋迦的農婦，她把自家的釋迦種得比臉還大，更在十多年前率先在公路旁開店賣給遊客，很多人來買了一次就成了老主顧，問她留住客人的秘訣是什麼，她說就是把每一位客人都當成朋友。有黑金之稱的可可，這幾年在屏東有越來越多人投入種植，來自中國的徐南雲．和先生想要打造退休生活，特地在屏東高樹買了一塊地要來種可可樹。還自創品牌製作巧克力，另外她也發現臺灣是唯一可以種出愛玉的地方，種出來的愛玉她特地拿去市集推廣，推出DIY洗愛玉活動，退休生活過得多采多姿。
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