來自印度的戴全騰,因為老婆和女兒對奶蛋過敏,他為了滿足女兒想吃蛋糕過生日的夢想,不斷實驗做出不含奶蛋的「誕糕」,之後還成了一門事業,開始研發各種全素的烘焙食品,滿足了許多和他們一樣困擾的人。 出身廚藝世家的朱亭宇,奶奶在台北公館開了全臺北第一家泰式料理餐廳,目前由媽媽接手掌廚。朱亭宇繼承奶奶及媽媽喜歡料理的天分,加上自己有一段時間吃素,決定自己出來創業開了一間主打蔬食的泰式料理餐廳,同時也透過社群直播,用年輕人的視野與觀點分享泰國文化。 來自美國的夏太熱,有個響亮又好記的名字,一方面是他覺得臺灣的夏天實在太熱了,加上他的名字Terry Sommers念起來也像,索性取名夏太熱。 2001年一位朋友建議他來到臺灣看看,於是來到臺中當起美語老師,一次花東旅遊,他愛上花蓮,決定搬到悠閒又美麗的後山,他說賣pizza是工作也是生活,夏太熱用自己的步調和方式,在臺灣後山打造屬於自己的快樂天地。 #我們一家人 #戴全騰 #朱亭宇 #夏太熱
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